首届沿黄经济带肉类水产博览会
黄河流域生态保护与高质量发展已上升为国家战略，沿黄经济带作为全国重要的畜禽养殖、肉类加工核心区，优越的畜牧资源、特有的区位优势和充足的农产品、劳动力供给，为肉类食品工业发展提供了巨大的发展空间。由河南省肉类协会与沿黄省区肉类协会共同参与举办的“首届沿黄经济带肉类水产博览会”将于2021年5月8日至10日在郑州国际会展中心举办。
在此次郑交会中，速冻产品聚焦以先进的科学技术技顺应新时代更加安全更加健康的食品消费理念，使饮食成为一件更加便利与省心的事。速冻产品版块包含各类速冻肉制品、米面菜速冻制品、冷冻调理品等，为新时代饮食消费提供更好的选择。
水产品与火锅成为餐饮市场的潮流，尤其对新一代的年轻消费者具有着强大的吸引力。次此郑交会海鲜产品将涵盖鲜活水产、冷冻水产、火锅特色食材及涮品、火锅底料及调味料、火锅底料、冷冻调理食品、食品配料、火锅饮品、火锅相关设备、火锅连锁加盟及相关内容，助力市场进一步发展。
本届展会以“新技术、新装备、新消费，共创沿黄经济带发展新未来”为主题，采取全新的数字化模式，整合产业上下游，成为助推黄河流域经济发展的新势力。综合服务区：进口产品、新产品、新技术、新成果、产品推介发布；金融保险服务、招商引资、互联网销售平台、科技咨询等。
品牌展区：生态产品、大型品牌企业、产业化企业、科技、农牧旅游产业园、生态园区等形象展示。
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